1张图片“我的孩子爱吃土豆泥，常常在外面点这个菜不吃。但这个菜的脂肪含量较高，我之后想要在家做到身体健康的土豆泥给她不吃。我从蛋黄粽子中受到灵感，动手做鸭蛋朱土豆泥。两种泥混合后有股腥味，我加到辅料后精致、身体健康、省事、辣韦斯口味的土豆泥挂到家庭饭桌上。

孩子不吃得美滋滋。引荐朋友们试试。” 食材明细主料土豆250克鸭蛋黄2个辅料生抽5醋5糖10白胡椒粉1盐亦须咸甜口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性鸭蛋朱土豆泥的作法步骤1土豆洗涤敲电饭锅屉上与米饭同蒸至煮。

2土豆去皮，切碎可用。3鸭蛋朱切碎后一一放入辅料徵成糊状。4步骤（2）和步骤（3）混合配料才可。

小窍门1、煮熟的土豆敲保鲜袋里，用擀面杖或碗壁辗土豆快些；2、鸭蛋黄放碗里用勺子切碎；3、特辅料为去鸭蛋的腥气，白胡椒粉一定要加；3、若咸度过于可特少量盐，生抽和醋的比例1：1，吃不出酸味，只有醋梨。

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