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2023-03-02 [3667]
本文摘要:今日食谱——油酥发面饼天天吃米饭有没有厌烦,对于只会烙烙饼的你,要不要变一些小名堂,把普通的烙饼变得不再普通呢?

今日食谱——油酥发面饼天天吃米饭有没有厌烦,对于只会烙烙饼的你,要不要变一些小名堂,把普通的烙饼变得不再普通呢?这是一款把烙饼改良的轻微发面饼,烙饼中间层放了椒盐油酥和葱花,吃起来有花椒的清香,另有油酥的条理感,比起简朴的烙饼更有味道,是一日三餐都可以选择的主食。原料:面粉、酵母、葱、食用油、盐、黑芝麻步骤:1、酵母用温水调开,与面粉一起用水和成面团,醒发30分钟,只管软一些。

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2、葱切成葱花碎备用。3、椒盐:花椒在无油的炒锅里炒香炒脆,盛出来放入适量盐用擀面杖擀碎,再过一遍筛,粗拙部门抛弃,备用。3、在碗中放入适量面粉,适量盐,放入适量花椒盐,锅中烧热油浇在上面,调匀称。

4、醒发好的面揉一下排气,如下图切成巨细相同的剂子。5、其中一个擀成圆形,上面涂抹一层油酥,再撒上葱花。6、从一边卷起,再卷成圆形,用擀面杖轻轻擀平,刷一层食用油,撒黑芝麻。7、平底锅放油,放入饼,两面烙金黄即可。


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